Вершки — Великий тлумачний словник сучасної української мови
ВЕРШКИ, -їв, мн. (рідше оди. вершбк, -шка, ч.). 1. Густий продукт молока з великим вмістом жиру, одержуваний шляхом відстоювання або сепарування свіжого молока. 2. перен. Найкраща частина чогось. // заст., ірон. Найвпливовіша частина суспільства.