Вишкварювання — Великий тлумачний словник сучасної української мови
ВИШКВАРЮВАННЯ, -я, с. Дія за знач. вишкварювати. ВИШКВАРЮВАТИ, -ЮЮ, -ЮЄШ, иедок., ВИШКВАРИТИ, -рю, -риш, док., перех., розм. Витоплювати жир із сала.